红烧荷包蛋的做法_红烧荷包蛋怎么做_红烧荷包蛋的家常做法【心食谱】

红烧荷包蛋

材料

鸡蛋5个,生抽,白糖1调(不能太多,太多了,菜会苦)

做法

1、平底锅加入油,把鸡蛋一个个正反面煎熟,捞出来放到盘子里备用。

2、等5个鸡蛋煎好,放回平底锅,倒入生抽。

3、加入少量的热水,基本可以盖过鸡蛋就行。

4、倒入白糖(1调羹就可以了),盖上锅盖,中火烧一会。

5、等汤汁收浓了就可以出锅了。

小诀窍

有生抽的菜都要放一些白糖,无盐不鲜,无糖不和。糖可以调和百味。当然不能放太多了,太多会苦。

(创建于2014-04-16)

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红烧荷包蛋    
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