辣椒炒豆腐干

材料

主料:豆腐干

辅料:青红椒蒜苗1根

调料:菜籽油酱油,白糖少许,辣椒酱

做法

1、青红椒去籽切块,蒜苗切段,豆腐干切片。

2、煮锅内放适量清水,加少许食用油烧沸,倒入青红椒汆之断生,捞出控水。

3、炒锅上火,锅热倒入油,放辣椒酱炒出香味时,放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。

4、倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可。

(创建于2014-04-24)

关键词

炒豆  炒豆腐  辣椒炒豆腐干  豆腐干  
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