酸辣豆腐羹

材料

豆腐金针菇黑木耳胡萝卜,红尖椒香菜

做法

1、豆腐切条状,金针菇切根后洗净切段,黑木耳、红尖椒分别洗净切丝,胡萝卜去皮后洗净切丝,香菜切末备用。

2、起锅热油,先把金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、辣椒丝放入炒香。

3、再倒入适量的水,用大火煮滚后,再转为中火。

4、待材料煮熟时,放入豆腐,并加盐、糖及胡椒粉调味,最后加入香菜末。

5、待再次煮滚后,勾簿欠,再加入白醋,并滴入香油,即可盛出。

(创建于2014-03-30)

关键词

豆腐羹  辣豆腐  酸辣豆腐  酸辣豆腐羹  
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