香菜炒鹅蛋

材料

主料:香菜4棵,鹅蛋2个

调料:食盐适量,调和油适量,白酒几滴

做法

1.香菜洗净,留根须。

2.鹅蛋打成蛋液,香菜切碎备用。

3.将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。

4.锅里放油烧热。

5.下蛋液煎至成型。

6.翻面,铲成小块即可出锅。

(创建于2013-11-05)

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香菜炒鹅蛋    
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