全麦消化饼

材料

普通面粉140克,白砂糖60克,奶油120克,清水30克

做法

1.原料用手指搓至面包糠状,干粉与奶油基本融合;

2.清水30克分次加入,抓捏均匀;

3.做成饼形,放烤盘上。

小诀窍

烤箱预热至180度,烤盘放中间偏下层,烤7分钟后关下火,烤8分钟后饼上加盖锡纸,再烤3分钟。(总共是烤18分钟,为什么这么麻烦?我怎么知道。方子上就是这么写的。不过烤出来的饼又松又脆,效果不错,麻烦就麻烦点吧。)

(创建于2013-07-01)

关键词

全麦消化饼  消化  消化饼  全麦  
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