番茄烧小排

材料

主料:新鲜小排骨300g,番茄200g

辅料:葱50g,姜6薄片,糖30g,生抽10g,大豆油3-5g,1g盐

做法

1、第一步:排骨洗净,放入葱、姜(千万别放盐)高压20分钟。

2、第二步:番茄洗净切块,放入少许底油约3-5g。

3、锅微热放入番茄翻炒,如果想让番茄尽快软烂可以放1g的盐。

4、第三步:放入炖好的排骨、少许的糖、酱油或是生抽即可。

(创建于2014-03-17)

关键词

番茄烧小排  番茄    小排  
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