木瓜酵素

材料

木瓜一个,红糖一袋,玻璃容器一个

做法

1.清洗木瓜表皮,清洗刀具和容器,保证无水并已消毒。

2.木瓜去籽,切成小块备用。

3.将切好的木瓜放入容器中(切记 这个过程中不能碰水 容器中也不能有水)

4.放入一层木瓜之后用勺子撒上一层红糖,以此类推,至容器的3/4处(留出发酵空间)

5.盖上瓶盖,坐等酵素(一般为2个月)

(创建于2014-02-19)

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木瓜酵素  
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