莲藕排骨汤

材料

主料:莲藕1斤、排骨半斤。

配料:大枣8颗、老姜5片、料酒适量、

做法

1.将排骨洗净切成小块。莲藕刮去皮洗净,切块。

2.炖锅加大半锅水,水开后放入排骨,炖出血沫,用勺去血沫,加料酒,老姜、大枣。

3.大火炖20分钟后加入莲藕,小火继续炖一个半小时。

(创建于2013-11-23)

关键词

排骨汤  莲藕排骨  骨汤  排骨  
5.01位评价

莲藕的做法
莲藕排骨汤的做法

小知识