生爆盐煎肉

材料

去皮后臀尖猪肉250克,青蒜苗100克,郫县豆瓣1汤匙,豆豉2茶匙,盐3克,糖5ml,油30ml

做法

1、将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎。

2、锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油。

3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可。

(创建于2013-12-14)

关键词

煎肉  生爆盐煎肉  盐煎肉  生爆  
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