手撕茄子

材料

茄子,蒜,盐,酱油,醋,鸡精香油

做法

1、茄子洗干净,切条(也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点)

2、入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条。

3、蒜加少许盐捣碎,加入酱油、一点点凉拌醋、鸡精和香油,调匀后淋在茄子上即可。

(创建于2014-03-22)

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手撕茄子  手撕  
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