肉末烧豆腐

材料

主料:豆腐500g,五花肉末50g

辅料:玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿尖椒,水淀粉,味精

做法

1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。

2、炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。

3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。

4、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。

5、起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。

小诀窍

出锅时勾点水淀粉裹住豆腐,豆腐充满肉汁香味。

(创建于2014-02-15)

关键词

烧豆腐  肉末烧豆腐  肉末  
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豆腐怎么做好吃

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