家庭健康小鸡排(鸡肉串)的做法_家庭健康小鸡排(鸡肉串)怎么做_家庭健康小鸡排(鸡肉串)的家常做法【心食谱】

家庭健康小鸡排(鸡肉串)

材料

主料:鸡胸肉

辅料:烧烤腌料(我用的是奥尔良腌料)、油、水、竹签

做法

1.鸡肉洗净切排、条或块状。

2.将切好的鸡肉放入适合的盆里,向盆中加入烧烤腌料、少量的油(一般一斤鸡肉放2-3羹匙的油)、适当的水(只要是干净的,凉开水或自来水都可以)搅拌均匀,腌制半小时左右。

3.将腌制好的鸡肉串在竹签上,在不粘锅中摆好煎熟即可。(鸡肉中已经放油了,在煎的过程中就不要再放油了。)

小诀窍

1.一定要用不粘锅,否则食物会损失。

2.这种做法能很好的控制油量,不会因油脂摄入过量而导致各种疾病。

(创建于2014-02-11)

关键词

鸡肉串  肉串  鸡排  小鸡  家庭  
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