全麥豆渣鬆餅

材料

雞蛋2個

砂糖50g

鹽1/8小匙

全麥粉50g

甜豆漿4大匙

甜豆渣半碗

做法

1、雞蛋加糖和鹽打發,直到泡沫變細,用高速攪拌器約需五分鐘。

2、麵粉篩入輕輕拌勻。

3、豆渣+豆漿拌勻,或使用果汁機打豆漿最底下的豆漿+豆渣,加入麵糊中拌勻。

4、煎鍋加熱加油,把麵糊整個倒進去煎好之後起鍋。

小诀窍

1、久久在家吃一次鬆餅還要買泡打粉?我覺得不合算,所以我只用雞蛋打發而已。

2、今早實驗後,煎得略焦,我吃的比較淡,覺得夠甜,如果喜歡吃甜的朋友可以再加蜂蜜或楓糖,或者在上面灑上糖粉。

(创建于2014-01-11)

关键词

    
5.02位评价

豆渣怎么吃

小知识