牙签肉

材料

羊肉芝麻淀粉,水,盐,泡打粉五香粉咖喱粉,白糖,花椒辣椒粉胡椒粉,孜然粉,牙签适量,油

做法

1.取出羊肉,用牙签串好。

2.炉子开中火,倒入油。

3.分批炸牙签肉,等表面基本变成棕色,起锅。

4.把炉子调得比较大,但是不要开到最大,以免炸糊。

5.待油开始滚,分批炸牙签肉,直到体积开始收缩,起锅。

6.用手巾吸干牙签肉表面的油脂。

7.最后撒上芝麻即可。

(创建于2014-01-07)

关键词

牙签    
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牙签肉的做法

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