毛豆炒肉丁的做法_毛豆炒肉丁怎么做_毛豆炒肉丁的家常做法【心食谱】

毛豆炒肉丁

材料

毛豆仁半盒,里肌肉半塊,蒜2瓣,小紅辣椒2支,鹽適量,白胡椒適量,五香粉1小匙,料酒1匙,蒜蓉辣醬1小匙,水一點點,香油1匙,橄欖油一點點

做法

1、里肌肉半塊用鬆肉錘兩面稍微敲一下,切成丁,加入適量鹽,白胡椒粉,1小匙五香粉和1匙料酒用手抓均勻,放冰箱冷藏。

2、毛豆仁半盒洗淨,把皮去乾淨。

3、蒜2瓣做成蒜蓉。

4、小紅辣椒2支切花。

5、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)炒至5分熟盛起。

6、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)和步驟(4)爆香。

7、加入步驟(2)和一點點水翻炒,至毛豆仁差不多熟了加入步驟(5),至肉差不多熟了加一點點鹽,1小匙蒜蓉辣醬和1匙香油,翻炒均勻裝盤。

(创建于2013-10-09)

关键词

炒肉  毛豆炒  毛豆炒肉  毛豆炒肉丁  肉丁  
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毛豆怎么做好吃

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