灵芝花胶煲猪骨汤

材料

灵芝花胶猪颈骨,红萝卜姜片

做法

1、准备灵芝一个,花胶三四支,红萝卜一两条,用水洗净;姜洗净切成片;

2、将猪颈骨以清水洗净后,放入一锅开水里焯水,以除去浮油脏物等;

3、用煲子加入适量水煮开后,放进全部材料,大火煮开二十分钟左右,再用中小火煲一个半小时。

4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示:因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味,所以煲子里加水时应放多些。

(创建于2014-04-12)

关键词

骨汤  猪骨  猪骨汤  灵芝  
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花胶的做法

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