1、准备好面粉、玉米粉、燕麦、蜂蜜、鸡蛋。

2、碗中倒油，加入蜂蜜，用打蛋器搅拌、打匀。

3、加入鸡蛋，继续搅拌。感觉到有阻力，继续搅拌。

4、打至蛋液颜色变浅，加入面粉、燕麦、少许盐、苏打粉，拌匀。

5、再加入玉米粉，一起搅拌均匀。

6、将燕麦面团分成小剂子，放在微波转盘上，按平，成饼状。

7、高火1分钟，饼中间凝固，外围有点湿。再放进炉内，低火烤半分钟，饼四周也干了，低火再烤半分钟。

8、取出翻面，放入炉内，高火叮半分钟即可。

（创建于2014-04-05）