姜葱爆鲜鱿

材料

500g鲜鱿鱼,干辣椒尖椒姜葱米酒,生抽,花生油

做法

1、鱿鱼清洗干净。

2、鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。

3、在鱿鱼表面改花刀,然后切片。

4、姜葱尖椒切好备用。

5、锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。

6、鱿鱼焯水后盛起待用。

7、起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

8、沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。

(创建于2014-01-24)

关键词

姜葱爆鲜鱿  鲜鱿  葱爆  姜葱  
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