凉拌橡籽冻

材料

主料:橡籽冻500克

辅料:黄瓜100克,红萝卜100克,洋葱100克,红甜椒15克,紫菜(干)少许,茼蒿少许

调料:大葱10克,小葱10克,蒜泥5克,紫苏叶少许,酱油30毫升,芝麻油10毫升,辣椒粉10克

做法

1、橡子冻用水冲洗干净后切成适当大小;

2、洗净的黄瓜和胡萝卜切成薄薄的半圆片,洋葱和红辣椒、大葱切成细丝。茼蒿洗净后切成适当大小,苏子叶卷成卷后再切成细丝;

3、把干紫菜放在铁架子上烤好,剪成细丝用来做装饰;

4、把准备好的橡子冻和所有的蔬菜放入盆中,倒入所有调料后拌匀。最后撒上紫菜丝即可。

(创建于2013-08-15)

关键词

    

开胃菜谱
凉拌菜谱

小知识