剁椒鱼头

材料

鱼头，油，盐，葱，姜，蒜，生抽，味精，鸡精，剁椒

做法

1、将鱼杀好洗净，用盐、味精、鸡精腌制十五分钟。

2、盘底放葱段、姜片，把鱼放在葱姜上，将剁椒放在鱼上，上锅蒸十分钟。

3、撒上葱、蒜末，再蒸一分钟。

4、炒锅放油烧热，浇在剁椒上就可以吃了。

（创建于2014-04-04）

关键词

剁椒鱼头  剁椒鱼  
游哉悠哉
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剁椒的做法
鱼头炖豆腐

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