好吃不上火的香酥菠萝包的做法_好吃不上火的香酥菠萝包怎么做_好吃不上火的香酥菠萝包的家常做法【心食谱】

好吃不上火的香酥菠萝包

材料

面粉450克,鸡蛋2个,脱皮绿豆180克,黄油60克,糖150克,酵母

做法

1、取250克面粉加入酵母、30克糖和水和面,静置发酵

2、将泡了一晚的脱皮绿豆放一点点水(水淹到绿豆的三分之一)用高压锅隔水压至软烂后,放入70克糖搅成绿豆泥馅

3、将室温下放软的黄油打发后,加入1个全蛋,充分搅匀,加入剩下的糖和面粉,搅和成偏软的面团

4、剩下的鸡蛋打匀备用

5、将绿豆沙馅和其它两种面团均匀地分成7份,把馅包入发好的面团中,把黄油面团覆盖在上面,再用水果刀的背面划出格子

6、将面包放入烤盘,刷上鸡蛋液,150度烤10分钟,取出再刷一次鸡蛋液,170度烤5分钟即可

(创建于2013-08-03)

关键词

菠萝包  香酥菠萝包  菠萝  香酥  上火  

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