麻辣荞麦凉面的做法_麻辣荞麦凉面怎么做_麻辣荞麦凉面的家常做法【心食谱】

麻辣荞麦凉面

材料

主材:荞麦面条1把,胡萝卜半根,黄瓜1根

酱汁:一大勺麻酱,一袋麻火锅蘸酱,1勺海鲜酱油,1小勺盐,1勺醋

辅料:干辣椒

做法

1、热水煮沸,放入面条煮熟。

2、捞出面条过两遍凉水,滤出水分,备用。

3、酱汁材料充分混匀,如果较干,可以加少量水混匀。

4、热锅,倒入一定量植物油,烧至7成热,加入干辣椒,炸制辣椒油,浇至酱汁上。

5、将调制好的酱汁拌入荞麦凉面,充分拌匀。黄瓜胡萝卜切丝,拌入凉面内即可。

(创建于2014-01-26)

关键词

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凉面的做法

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