凉拌腐竹和黄瓜的做法_凉拌腐竹和黄瓜怎么做_凉拌腐竹和黄瓜的家常做法【心食谱】

凉拌腐竹和黄瓜

材料

腐竹100g,黄瓜150g,蒜瓣,生抽,鸡精,醋,香油豆瓣酱

做法

1、首先,将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。

2、黄瓜洗净,切成黄瓜丁,备用。

3、大蒜去皮洗净,然后把大蒜切成蒜末,备用。

4、在锅里烧一锅热水,把浸泡好的腐竹放入热水,煮10分钟。

5、待腐竹煮软之后,捞起,用冷水冲一道,沥干,切成腐竹丁,备用。

6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。

7、在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱(如果喜食咸辣味)

8、将所有调味料和食材一起拌匀即可。

QQ:472727692 注明:王太私房菜

(创建于2016-03-13)

关键词

拌腐竹  黄瓜  凉拌  
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