青菜蛋饼的做法_青菜蛋饼怎么做_青菜蛋饼的家常做法【心食谱】

青菜蛋饼

材料

青菜面粉鸡蛋,葱,盐,糖

做法

1、葱切碎备用。

2、青菜加点水放在料理机里打成泥,和面粉、鸡蛋、糖、盐、葱拌在一起,搅拌成面糊。

3、用煎蛋皮的长方形不粘锅开中小火,舀三大勺放进锅里左右晃动,使面糊均匀分布在锅底。

4、等到基本凝固可以铲动的时候就翻面继续烤。

5、直到两面微黄就好了。不过加入青菜的蛋饼韧度不够,翻面很容易断,所以有一定技巧的话最好翻面的时候连着锅一起翻。

(创建于2014-02-26)

关键词

蛋饼  青菜蛋饼    
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