香煎牛肉土豆饼

材料

牛肉50g,土豆1个,鸡蛋1个,面粉50g,盐少量,油

做法

1、牛肉剁成泥,土豆擦成细丝。

2、将牛肉泥、土豆丝一起放入盆中,加鸡蛋、少量盐搅拌均匀。

3、拌好的肉泥、土豆丝,加入面粉(可根据土豆大小调整面粉的量),调成适度的面糊。

4、放平锅(不沾锅更好),加少量的油,用饭勺将面糊倒入锅中,摊平。

5、小火慢慢煎,晃动锅饼自动离开,可翻面煎,煎至两面金黄即可。

(创建于2014-04-25)

关键词

煎牛肉  香煎牛肉土豆饼  土豆  香煎  
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