白糖伦教糕的做法_白糖伦教糕怎么做_白糖伦教糕的家常做法【心食谱】

白糖伦教糕

材料

粘米粉 1包(大约1磅)

水 1.5磅

糖 1磅

酵母 2茶匙

做法

1、粘米粉加入0.5磅水搅拌成糕浆。

2、把剩下的1磅水和糖煮成糖水。

3、把糖水慢慢加入到糕浆里(边加边搅拌)

4、等糕浆冷却大约20分钟左右,用小碗加一点暖水把酵母粉开匀倒入糕浆里搅匀。

5、等糕浆发酵约4个小时之后就可以蒸了。

6、用大火蒸大约15-20分钟就可以了(时间长短视乎糕浆的厚度)

7、出炉时在糕面扫一层油,切的时候就容易切一点。

(创建于2014-04-13)

关键词

伦教糕  白糖伦教糕  白糖    
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