姜编四季豆

材料

四季豆嫩姜,盐,橄榄油

做法

1、四季豆是宽宽长长的那种哦,洗净,斜着切细条;

2、姜去皮切丝;

3、锅内放橄榄油少许,姜丝入锅略煸炒,下四季豆炒至断生,放盐、放少量水炒至熟起锅。

小诀窍

1、嫩姜丝配在蔬菜里不仅有去土腥的作用,夏天吃也可解暑。

2、蔬菜洒适量水煸炒,有助于保留蔬菜原本的水分,口感也会比较爽脆。

(创建于2013-10-13)

关键词

姜编四季豆      
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四季豆的做法

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