住家式寿司卷的做法_住家式寿司卷怎么做_住家式寿司卷的家常做法【心食谱】

住家式寿司卷

材料

火腿肠米饭紫菜鸡蛋,假蟹肉条,鱼子酱寿司醋,mayonnaise

做法

1、把米饭煮熟后,加适量的寿司醋进去,搅拌后待凉。

2、把鸡蛋打散,然后用平底锅煎熟,煎薄薄一层就好,煎好后切条,待用。

3、把火腿肠和假蟹条切成条,一分为二或者一分为四都可以。

4、在寿司帘上铺上一层保鲜膜后拿出一片紫菜铺在上面,然后在紫菜面上铺上一层米饭后,在米饭上面加上适量的鱼子酱后把紫菜反转,在另一面的紫菜中间铺一点mayonnaise后再加上火腿肠,鸡蛋条和假蟹肉条(也可以不反转直接把材料加在饭面上),然后用寿司帘把紫菜卷起来,拉紧包实即可。

5、把包好的紫菜卷切成8块,即可上碟。

小诀窍

包好后用保鲜膜包着切会比较好切,没那么容易散开,包的时候也没那么黏。

(创建于2014-09-22)

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