多芒小丸子

材料

芒果两个,糯米粉100G,水50G.白糖,水适量

做法

1、糯米粉加入50G水揉成面团,醒发20分钟。搓成小汤圆状。

2、锅里放水,将小汤圆倒入煮至浮起即可,捞出过凉水

3、取半杯白糖和糖水放入锅里煮止白糖全部融化,放凉待用

4、芒果去皮,切成丁。留一部分比较好看的待会装饰用。其余的用料理机打成芒果泥

5、芒果泥倒入碗中,撒上之前切好的芒果粒,再把之前煮好的小汤圆捞起放在上面即可

(创建于2014-03-12)

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多芒小丸子  小丸子    
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