茄汁肉丸盖浇饭的做法_茄汁肉丸盖浇饭怎么做_茄汁肉丸盖浇饭的家常做法【心食谱】

茄汁肉丸盖浇饭

材料

肉丸子萝卜丁豌豆笋丝玉米粒番茄酱、隔夜白饭

做法

1、热油锅倒入少许油,除了白饭、番茄酱之外,其余材料一并倒入。

2、加少许盐和糖,看个人口味,我喜欢酸酸甜甜的滋味,所以,盐少糖多。

3、倒入事先准备的凉开水一小碗,倒入番茄酱。

4、开中小火焖盖大约3分钟

5、丸子我事先切半了,所以很快就可以入味了。如果,水太多可以适当勾芡。

6、将隔夜米饭放微波炉叮热后,扣在盘中。

7、摆盘开吃罗

小诀窍

这个菜实在是太简单了,建议如果水多需要勾芡,味道要在勾芡前调好哦。丸子切半比较容易快速烧入味。

(创建于2014-04-24)

关键词

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