家常石斑鱼粥的做法_家常石斑鱼粥怎么做_家常石斑鱼粥的家常做法【心食谱】

家常石斑鱼粥

材料

高汤小鱼干冬菜石斑鱼

材料:石斑鱼、珍珠米

腌料:蚝油酱油花雕酒玉米粉

做法

1、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤,然后过滤备用。

2、之后把珍珠米洗净、放入电子锅内(也可以用普通的米、但建议用珍珠米、因为珍珠米熬出来的粥比较棉)

3、之后、把高汤也倒入锅内、在熬煮3个小时。

4、把石斑鱼肉用腌料腌制。

5、之后再把石斑鱼肉放进锅内蒸熟。

6、待粥煮熟了之后、再把鱼肉放在粥上即可。

小诀窍

也可以配搭一些如青葱、咸蛋、油条一起食用。

(创建于2014-04-11)

关键词

鱼粥  石斑  
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石斑鱼的做法

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