香肠卷

材料

香肠6条,面粉200g,黄油80g,盐1\4茶匙,冷水3大匙,蛋黄1粒,香菜适量

做法

1、面粉,黄油和盐倒进一个大盆。用塑料刀将黄油切成小粒状。

2、双手抓起盆里的面粉黄油,用手指轻轻的擦成面包糠状。

3、加入冷水,揉成面团。

4、把面团放在干净的桌面上,擀成大约2mm厚的面皮,切出香肠的长度,把香肠放在面皮上,慢慢的卷起来,排放在烤盘上。

5、在香肠卷表面搽上蛋黄液,撒些香菜或芝麻。

6、放进预热烤箱,以170度烤上20分钟即可。

(创建于2013-06-13)

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香肠卷      

香肠怎么做好吃

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