地三鮮
材料
做法
1、茄子、土豆切成均匀的滚刀块,青椒切片,蒜切细丁
2、锅里加多点油炸土豆至两面金黄,捞出,炸茄子至茄子变软捞出
3、锅中留底油,爆香蒜瓣,加入高汤、酱油、盐、糖,熬一小会加入三鲜
4、翻炒均匀,加一些生粉水勾芡即可
(创建于2013-06-14)1、茄子、土豆切成均匀的滚刀块,青椒切片,蒜切细丁
2、锅里加多点油炸土豆至两面金黄,捞出,炸茄子至茄子变软捞出
3、锅中留底油,爆香蒜瓣,加入高汤、酱油、盐、糖,熬一小会加入三鲜
4、翻炒均匀,加一些生粉水勾芡即可
(创建于2013-06-14)