孜然烧烤大拌菜的做法_孜然烧烤大拌菜怎么做_孜然烧烤大拌菜的家常做法【心食谱】

孜然烧烤大拌菜

材料

干豆腐黄瓜香菜蟹肉丸(或鱼丸)、青椒孜然烧烤料芝麻、糖、醋、盐、麻辣油

做法

1、将蔬菜洗净,黄瓜拍成块;青椒去掉蒂和辣椒籽儿,掰成小块;香菜切成段,放入容器中备用。

2、把干豆腐切成粗条,蟹肉丸(或鱼丸)切成小块。

3、锅内放油,油热后将孜然烧烤料(油和烧烤料稍微多放些)、加入芝麻,翻炒至香味出来。

4、把干豆腐和蟹肉丸(或鱼丸)放入,接着翻炒。

5、待炒至入味后,趁着热度倒入步骤1事先准备好的放青菜的容器中。

6、加入少许麻辣油、盐根据烧烤料的咸淡程度适量放入、糖、醋(依据个人口味,喜欢酸甜口味的可多放点),用筷子搅拌均匀即可。

(创建于2014-02-23)

关键词

大拌菜  孜然烧烤大拌菜  拌菜  孜然  
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