酱香茄子的做法_酱香茄子怎么做_酱香茄子的家常做法【心食谱】

酱香茄子

材料

茄子2条,绞猪肉100g,料酒1大匙,豆瓣酱2大匙,糖少许,黑醋1小匙,蒜末1大匙,水8大匙

做法

1、茄子洗净切成条状。

2、准备酱料:将豆瓣酱、料酒、糖、黑醋和水搅拌均匀。

3、锅里倒入一点油,爆香蒜末,加入绞猪肉略炒。

4、放入茄子炒至变软,才倒入酱料炒至收汁。(不用太干)

(创建于2014-04-12)

关键词

酱香茄子  酱香    
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