干锅鱿鱼须的做法_干锅鱿鱼须怎么做_干锅鱿鱼须的家常做法【心食谱】

干锅鱿鱼须

材料

鱿鱼须500克、洋葱半个、黄瓜1根、小葱白4根、郫县豆瓣老抽青花椒老姜蒜子3个、泡椒4根、料酒、盐、味精。

做法

1、把鱿鱼须洗干净,切成条状,锅里烧水烧开后,把鱿鱼须倒在锅里过哈水、放在漏晒里滴干水。

2、把老姜蒜切成颗粒状,把洋葱切成小长方形,黄瓜长切片。

3、把锅烧热放植物油,等油泡散了,放豆瓣姜蒜花椒泡椒老抽一起炒香,再放鱿鱼须炒,放料酒炒,炒几十秒就放洋葱和黄瓜一起炒,炒熟了就放味精和盐少许,起锅装盘。

(创建于2014-03-31)

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鱿鱼的做法

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