蜜豆双皮奶

材料

全脂牛奶 蛋白 香草粉蜜红豆

做法

1、牛奶加热,之后倒入碗中,放室温,形成奶皮。

2、蛋白分离,用筷子打散。

3、将糖、香草粉和蛋清加入放凉牛奶中搅拌。

4、接着延碗边缘倒碗中,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸,中火,水开后蒸20分钟。

5、关火后闷5分钟取出,撒上蜜红豆。

(创建于2014-03-29)

关键词

蜜豆双皮奶  双皮  蜜豆  
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双皮奶的做法

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