南瓜歺包的做法_南瓜歺包怎么做_南瓜歺包的家常做法【心食谱】

南瓜歺包

材料

高粉150克.低粉50克.南瓜泥130克.盐1.5克.糖20克.全蛋液20克.酵母3克.植物油15克

做法

1、揉面盆里先放糖.盐混合,再筛入高粉与低粉混合过筛的面粉,放入酵母用筷子拌匀.再放入蛋液.南瓜泥混合揉至光滑面团。

2、加油后用揉加摔的方试揉至能拉出大而薄的膜。(揉面全程20多分钟)

3、盖保膜放温暖处发酵2.5倍大,排气分割成6份.滚圆盖湿布松驰15分钟。

4、将小面团压扁.包包子一样包成圆形放入刷过油8寸蛋糕模里,放温暖湿润处发酵2倍大。

5、刷蛋液.摆上杏仁片放入预热好的180度烤箱.中层18分钟上色取出刷油即可。

(创建于2013-11-05)

关键词

南瓜歺包      
3.26位评价

南瓜的做法

小知识

相关食物