苦瓜炒罐头凤尾鱼

材料

苦瓜凤尾鱼罐头,盐,蒜粒

做法

1、苦瓜洗净切片,用盐腌一下,放锅里飞水待用。

2、打开罐头将凤尾鱼取出,一罐鱼刚好炒一个菜。

3、起镬放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香,将凤尾鱼倒入炒均匀后,洒少许的清水,加盖焗片刻后放盐调味,勾一个薄芡后即可上碟。

(创建于2013-11-30)

关键词

苦瓜炒罐头凤尾鱼  苦瓜  
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罐头的做法
凤尾鱼的做法

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