杏鲍菇炒肥牛片

材料

肥牛片,杏鲍菇,酒,盐,蒜头沙茶酱

做法

1、杏鲍菇洗净,斜切成片,放锅里飞水后待用。

2、肥牛片用酒、盐腌好待用。

3、起镬放油放蒜头爆香,倒入杏鲍菇爆炒片刻后,加少许的水加盖焗片刻后放盐调味后盛起。

4、再起镬放油倒入肥牛片快炒,加入适量的沙茶酱炒匀后,倒入炒好的杏鲍菇,勾一个薄芡后盛起即可。

(创建于2014-03-08)

关键词

肥牛  鲍菇    
2.33位评价

杏鲍菇的做法

小知识