鲜荷叶虫草花蒸鸡

材料

虫草花冬菇荷叶,生油,酒,盐,生抽,生粉

做法

1、鸡洗净,将鸡斩件用酒、盐、糖、生抽、生粉腌十五分钟左右。

2、虫草花用清水泡软。

3、冬菇泡软后洗净切丝。

4、荷叶洗净在滚水里浸软后平铺在碟子上,将腌好的鸡块倒进去,上面再铺上虫草花和冬菇,最后淋上生油。

5、将荷叶折好用牙签固定,放锅里大火蒸十分钟左右。

6、将蒸好的鸡拿出来,用剪刀将多余的荷叶剪去便可。

(创建于2013-11-04)

关键词

蒸鸡  虫草花蒸鸡  荷叶  
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虫草花的吃法

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