蟹柳冻豆腐金菇炒肉片

材料

蟹柳冻豆腐金针菇猪肉蚝油,盐 ,酒,生粉蒜头

做法

1、金针菇洗净撕开,飞水待用。

2、猪肉洗净切片,用盐、酒、生粉腌好。

3、芹菜、红萝卜洗净切好。

4、起镬放油放蒜头爆香后倒入猪肉炒香,溅酒后加清水后加盖煮熟后盛起。

5、再起镬放油将其余材料炒熟后加入蚝油,放盐调味后再倒入煮熟的猪肉勾芡上碟便成。

(创建于2013-10-04)

关键词

炒肉  炒肉片  冻豆  金菇  豆腐  蟹柳  
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