生菜鱼滑汤

材料

鲮鱼，猪肉，酒，盐，生粉，葱花，生菜

做法

1、将起出来的鲮鱼肉洗净切片。

2、半肥瘦的猪肉洗净切片。

3、将两种肉混好刴烂，加酒、盐、生粉、葱花拌匀。

4、用筷子往一个方向搅拌成团，再反复挞至起胶。

5、热锅烧开水，用勺子将鱼滑一个一个丢进开水里煮熟，最后放生菜即可。

（创建于2014-01-25）

关键词

生菜鱼滑汤  鱼滑  汤  
小李飞煲
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生菜怎么做好吃

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