菜心炒鸡杂

材料

菜心鸡杂,酒,盐,姜丝生粉蒜头

做法

1、菜心洗净摘好,放锅里飞水后捞起过冷河。

2、鸡杂洗净切好,用酒、盐、姜丝、生粉腌好待用。

3、起油镬放蒜头爆香后倒入菜心炒熟,放盐调味后盛起。

4、再起油镬放鸡杂炒熟,将炒好的菜心倒入,兜匀便可。

(创建于2014-04-03)

关键词

炒鸡杂  菜心炒鸡杂  鸡杂  
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