树式随意香草饼

材料

面粉150克(中筋、高筋面均可),糖10克

花椒盐1/2茶匙(做法:海盐花椒干锅炒香,摊凉后磨碎)

燕子酵母1/2茶匙,清水82毫升,牛油10克,百里香1/2茶匙

做法

1、后油法揉面,揉好的面团进行基本发酵,发至原来的两倍大(根据自己情况可选择直接发酵或冷藏发酵)

2、将面团取出放置工作台上,按平。

3、用擀面杖擀成方形薄片,切割成小块,在饼上上面随意割上几刀。

4、饼上喷水,随意撒上些许百里香和花椒盐,预热烤箱,190°C上下火烤约十分钟。

(创建于2013-08-19)

关键词

香草  草饼    

相关食谱

推荐食谱

小知识