紫苏焖鸭

材料

紫苏叶鸭子陈皮,姜,蒜头,盐,酒,糖,生抽,水

做法

1、紫苏洗净切碎, 陈皮、姜、蒜头洗净备用。

2、鸭块洗净用盐和酒腌片刻,起干镬将鸭块烘干后盛起。

3、起油锅将姜和蒜头爆香,放鸭块炒香后溅酒。

4、再放入紫苏、陈皮、糖、生抽、水,将鸭块焖焾后放盐调味后勾芡便可。

(创建于2013-11-23)

关键词

焖鸭  紫苏焖鸭  紫苏    
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