肉酱意大利面

材料

意大利面意大利面酱(基础酱就OK,没有的话番茄酱也行)、牛肉馅200克、料酒一汤勺、西红柿一个、圆葱半个、大蒜2瓣、青椒一个、黑胡椒半小勺、生抽一小勺。盐一小勺、橄榄油少许

做法

1、锅中放入水,水开后放入盐和橄榄油,放入意大利面,按面条包装上的时间煮好后,捞出过冷水,放入漏勺中,倒少许橄榄油搅拌一下,这样面条不会粘连。

2、牛肉馅调入料酒,味几分钟。洋葱和西红柿切丁,青椒切丝,大蒜切成蒜泥。

3、锅烧热,倒入油,油八成热时倒入牛肉馅翻炒变色,盛出备用。

4、锅烧热,倒入油,油七成热时放入洋葱丁,西红柿丁和蒜泥。炒香后放入意大利酱,调入生抽和黑胡椒.倒入牛肉馅和青椒丝。待青椒丝变软即可。

5、将意面和酱汁搅拌就可以开吃了!

(创建于2014-03-23)

关键词

肉酱意大利面  意大利  
4.046位评价

肉酱的做法
意大利面的做法

小知识

相关食物