腌笃鲜的做法_腌笃鲜怎么做_腌笃鲜的家常做法【心食谱】

腌笃鲜

材料

小排(或者蹄膀或者筒子骨)适量,咸肉1小块,鲜笋几个,莴笋1个,葱1根,生姜少许,几滴料酒,生姜

做法

1、排骨和笋块提前绰个水,咸肉切好,和小排(或者蹄膀或者筒子骨)洗净放在汤锅里。

2、往汤锅里滴几滴料酒,加多些水(一次加够),放生姜和笋块,大火烧开去浮沫之后转小火慢慢煨一个半小时。

3、放葱结、莴笋块,再稍炖会就可以调点盐,挑拣去葱、姜后就可以上桌咯!

(创建于2013-08-15)

关键词

    

腌笃鲜的做法

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