野猪肉炖千张结的做法_野猪肉炖千张结怎么做_野猪肉炖千张结的家常做法【心食谱】

野猪肉炖千张结

材料

五花肉,半斤千张结,料酒,酱油生姜,少许盐,2块冰糖,2小碗热水,2滴香醋葱花

做法

1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下,倒入肉翻炒至变白,放料酒,酱油翻炒后,放拍好的生姜两小块,添凉水至淹没肉块,大火烧开转至小火慢烧。

2、当汁水逐渐转稠时放少许盐,两块冰糖,添两小碗热水,滴两滴香醋,入千张结。

3、大火烧开后转小火慢烧,当肉酥烂时放入葱花,转大火翻炒收汁即可。

(创建于2014-03-08)

关键词

猪肉炖  千张  千张结  野猪  
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野猪肉的做法
猪肉的做法

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