麻婆双色豆腐
材料
做法
1、油烧热，入一小把花椒炸出香味，捞出渣滓不用。
2、另起锅，少许生姜、葱、蒜末煸出香味，入豆瓣酱、少许油渣和肉末煸出红油。
3、略调糖、丁点酱油、丁点醋，入双色豆腐翻炒，尝下咸淡，入适量盐，略炖即可。
（创建于2014-01-05）
1、油烧热，入一小把花椒炸出香味，捞出渣滓不用。
2、另起锅，少许生姜、葱、蒜末煸出香味，入豆瓣酱、少许油渣和肉末煸出红油。
3、略调糖、丁点酱油、丁点醋，入双色豆腐翻炒，尝下咸淡，入适量盐，略炖即可。
（创建于2014-01-05）
